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餐飲業,把「常來的那幾桌」變成看得見的名單

店員認得出常客的臉,卻說不出他上次幾號來、點了什麼。把身分留下來之後,生日禮、淡季檔期、回流提醒這些事才有對象可以發。

餐飲常見的一天

結帳時報電話

店員在平板輸入手機與消費金額,點數當下入帳。

順手標註品項

記下他是家庭聚餐還是單點,之後發活動篩得出來。

離店前掃碼填問卷

填完自動送一張下次消費券。

報電話集點 櫃台用平板 淡季發券

餐飲業常見的組合是電子會員卡加消費集點與門市工作 APP:客人報手機號碼就集點,櫃台用平板操作不必換 POS,再用優惠券與滿意度調查做回流與服務改善。

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餐飲最常遇到的幾件事

都不是大問題,但都直接影響翻桌與回流。

1

常客很多,但我手上一筆名單都沒有

結帳時請客人報一組手機號碼就完成入會,不必下載 App、不必填表。三十秒的事,換來一位之後找得到的客人。

2

淡季想發個優惠,但不知道要發給誰

優惠券可以依標記只發給特定一群人——上個月來過的、家庭客、某個時段常來的。全體群發很容易變成騷擾,精準一點效果好得多。

3

想做集點卡,但不想再印一堆卡片

消費金額自動換算點數,客人在 LINE 裡看得到累積進度與到期日。不必發卡、不必蓋章,也不會有「卡不見了」這種爭執。

4

客人不滿意也不會說,就是不再來了

桌上放一張 QRCode,客人掃了就能匿名填,三題就好。填完自動送一張下次消費券——他願意講,你又多一次回店機會。

不必換掉現有的 POS

收銀、發票、找零還是走你原本的機器。店員用店裡現有的手機或平板操作門市工作 APP,代價是消費金額要另外輸入一次。

常見問題

其他問題可以直接用 LINE 問,我們會看你的店況給建議。

尖峰時段櫃台會不會變更慢?

入會只要輸入一組手機號碼,集點是輸入金額後系統自動換算,不用店員自己算。真正會多的動作就是輸入金額那一次。如果尖峰時段真的很趕,也可以先只做集點、等離峰再補登其他資料。

沒有 POS 也可以用嗎?

可以。門市工作 APP 本身就能叫出會員、記消費、核銷券與票,只要有能上網的手機或平板就行。它不是收銀系統,發票和找零還是要另外處理。

可以做外帶和內用不同的集點規則嗎?

集點是依會員等級的回饋百分比換算的,不是依品項。不過櫃台給點時可以標註消費項目,之後要針對「常點外帶」的客人做活動就篩得出來。

我有好幾家分店,資料會混在一起嗎?

每家分店可以各自產生入會 QR,客人從哪一家掃進來就記在哪一家,店員帳號也是分別建立的,操作都記得住經辦人。

想知道你的店適合哪一組?

把你的客單價、翻桌狀況和最想解決的事講給我們聽,我們幫你抓一組可以先上線的設定。導入時的初步設定我們都會協助完成。

LINE 諮詢 02-8221-2516